Aprenda una profesión
en la industria gastronómica de EspañaUn camino legal para vivir y trabajar
Profesión, diploma y visa de estudiante D: base legal para vivir y trabajar en España
De la solicitud al estatus legal en España
Los primeros cinco pasos los damos juntos, hasta la visa de estudiante
La legalización tras la mudanza se rige por la ley española; la decisión corresponde a los organismos del Estado
Después rige la ley española: el trabajo lo busca usted, si quiere en otra especialidad
Una profesión que España está contratando
Grupos pequeños. Profesores que vienen de la industria gastronómica
Práctica con equipo real, no con diapositivas
Usted practica el servicio en el salón del instituto, equipado para trabajo de restaurante
Grupos pequeños
Hasta 14 personas, así el profesor tiene tiempo para cada uno.
Profesores en activo
Bartenders, sommeliers y chefs que trabajan en restaurantes de Valencia.
Acompañamiento para instalarse en España
Documentos, consulado, TIE. Lo guiamos en cada paso.
Horario flexible
Puede pausar el curso, y las horas pagadas no vencen.
Por qué la visa de estudiante y no la Digital Nomad
Dos caminos populares para mudarse a España: Digital Nomad y estudiar.
- Ingresos≈ 2 850 €/mes (200 % del salario mínimo)Hay que acreditar ingresos de ≈ 2 850 €/mes (200 % del salario mínimo, 2026).
- ContratoUn contrato con una empresa extranjeraSe necesita un contrato con una empresa extranjera o acuerdos con clientes.
- ImpuestosIRPF 45–54 %, régimen Beckham 24 %Residente fiscal: IRPF de hasta 45–54 %; el régimen Beckham del 24 % es para asalariados.
- IngresosNo se piden, basta con los fondos en su cuentaNo hay que acreditar ingresos. Basta con los fondos en su cuenta.
- ContratoNo se necesitaNo se necesita contrato.
- ImpuestosNo se exige declarar ingresosDeclarar ingresos altos por trabajo no es una condición.
La visa de estudiante no depende de ingresos ni de contratos, y no lo mete en un régimen fiscal pesado. Por eso es una entrada más simple y más previsible a España. Cada solicitud la resuelve el consulado.
Un curso de idioma o una profesión
El curso de idioma no da derecho a trabajar, no deja profesión y no lleva a una autorización de trabajo
Si la meta es quedarse y trabajar en España, y no solo pasar una temporada, una profesión le da una base que los cursos de idioma no dan. Veamos juntos si le sirve.
Qué es la tarjeta TIE
Con un curso presencial de más de 6 meses recibe una tarjeta física de identidad de extranjero, la TIE
- Una tarjeta física, no un sello
Una tarjeta plástica que confirma su estatus legal en España
- El estudio es la base legal
Tipo «estancia por estudios», por la duración del curso
- Vinculada al instituto
La base es su curso en IEAE, y consta en la tarjeta
- Derecho a vivir y trabajar de forma legal
Hasta 30 horas por semana mientras estudia
- Puede viajar por el mundo
Por todo el mundo, no solo Europa. Importante: no se ausente más de la mitad del período
Cómo se expide la tarjeta
La visa D la recibe en el consulado de su país y entra a España con ella. Dentro de los primeros 30 días tras la llegada da sus huellas en la oficina de Extranjería y le expiden la tarjeta TIE física por la duración de sus estudios. La visa abre la puerta; la tarjeta confirma su estatus ya dentro del país. Lo acompañamos en este paso. La decisión sobre la visa corresponde al consulado; el instituto no garantiza la aprobación.
Lo que va a dominar
Del trabajo de sommelier y la coctelería a llevar su propio local.
Conocer los vinos españoles y atender al comensal como se hace en un restaurante.
- a catar y describir un vino
- a moverse entre las D.O. españolas
- a maridar vino con platos y aconsejar al comensal
8 módulos · 640 horas
Del trabajo de sommelier a la gestión del local
4 módulos másContraer
Un especialista para cada oficio
Cada oficio lo lleva un profesional en activo: un sommelier, un head bartender, un formador de baristas
No lo enseña un profesor que sabe un poco de todo. Cada oficio lo lleva alguien que hace exactamente eso a diario: un sommelier para el vino, un head bartender para la coctelería.
Cata, denominaciones españolas, maridaje con platos.
Clásicos IBA, recetas de autor, coctelería.
Espresso, textura de la leche, bases del latte art.
Gastronomía de barra y economía del local.
Los puestos que esto abre
El curso lo prepara para trabajar en la industria gastronómica española
Demanda alta: la hostelería reúne cerca de 1,8 millones de puestos en España, y en temporada quedan sin cubrir entre 100 000 y 130 000 vacantes.
Estudiantes que ya se mudaron a Valencia
Llegaron desde China, Turquía, Armenia y Rusia, y estudian aquí
Tardó unos dos meses en los documentos y ahora cursa el módulo de barista.
Consiguió la visa a la primera y se mudó a Valencia para la convocatoria de otoño.
Armó el paquete junto con el instituto y llegó justo al inicio de la convocatoria.
Presentó la solicitud en primavera y la visa salió en un mes. Ahora estudia y trabaja media jornada en un bar de Valencia.
El instituto funciona desde 2002. Llegan a Valencia estudiantes de muchos países, y después trabajan en bares, cafeterías y restaurantes de toda España.
Con qué se queda al terminar
Un curso que le da un comienzo legal de vida y carrera en Europa.
La visa y la autorización de residencia se tramitan según la ley migratoria española; el resultado depende del solicitante.
Un formato híbrido que se ajusta a su ritmo
Parte de las clases en línea, parte presenciales. Solo entre semana
· fines de semana libres
Clases entre semana · fines de semana libres
La teoría en línea; la práctica y la barra de entrenamiento en el campus.
Clases entre semana, compatibles con el trabajo y la vida.
Ajustamos el horario a su trabajo o a sus circunstancias.
Costo del curso
En la llamada acordamos las cuotas y la fecha de inicio
- 9 meses de estudio presencial
- 80 horas de práctica en el salón equipado
- Diploma IEAE
- Formación profesional para trabajar en España
- Acompañamiento con los documentos de la visa
- Un mentor personal hasta que tenga el diploma
Mientras estudia puede trabajar legalmente hasta 30 h/semana
Un campus en Benimaclet, el barrio estudiantil de Valencia
Benimaclet, el barrio estudiantil de Valencia: plaza propia, mercado propio, 10 minutos al mar
Benimaclet es un antiguo pueblo que la ciudad se tragó, con su plaza, su mercado y calles torcidas en lugar de avenidas. La universidad está al lado; la playa y el centro quedan a diez minutos en tranvía y metro.
- Playa de la Malvarrosa, 10 minutos en tranvía
- El centro histórico, 8 minutos en metro
- Al lado: la universidad, el mercado y la plaza
Venga a una jornada de puertas abiertas
Conozca el campus, hable con los profesores, haga sus preguntas
Venga y véalo usted mismo: recorra el campus, hable con los profesores y pregunte lo que quiera
Preguntas frecuentes
Respuestas sobre la visa, el diploma, el trabajo y el pago
Respuestas sobre la visa, el diploma, trabajar mientras estudia y el pago
Al terminar recibe un diploma IEAE. El instituto está acreditado ante SEPE/LABORA y el programa sigue el estándar oficial (640 h).
Sí. Según la ley, los estudiantes pueden trabajar hasta 30 horas por semana mientras estudian (RD 1155/2024).
Sí. Mientras estudia puede trabajar legalmente hasta 30 horas por semana, y el empleo no tiene por qué estar relacionado con el curso. Al terminar, cuando la estancia de estudiante se convierte en autorización de trabajo, el contrato puede ser de cualquier profesión, no solo de hostelería, hasta informática u otros sectores (norma RD 1155/2024).
Sí. El curso presencial de 640 horas dura más de 6 meses y tiene 20 horas lectivas por semana, justo la carga que la ley pide para la visa de estudiante tipo D. El instituto prepara el paquete completo de documentos; la decisión la toma el consulado.
Las 80 horas de práctica son en el instituto, en un salón equipado para servicio de restaurante. Ahí practica y afianza las destrezas con el profesor al lado.
Clases entre semana, de lunes a viernes, 4 horas al día. El programa dura 9 meses y cada 3 meses abre una convocatoria nueva.
No se pide experiencia laboral. Envíe una solicitud, lo llamamos, vemos si el curso le sirve y lo ayudamos a reunir los documentos.
El curso está pensado para edades de 18 a 35 años. Es un marco del programa, no un requisito de la visa. Si tiene más años, escríbanos y vemos su caso aparte.
Las clases se dictan en inglés, con traducción a cinco idiomas: español, árabe, francés, ruso y chino.
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